instagram @kitchenettehome

Vánoční poleno

Vánoční poleno
Nebo taky Bûche de Noël, Christmas log cake, Yule log je podle mě další krásný způsob, jak oslavit Vánoce nebo Nový rok a přičarovat tu krásnou atmosféru. Tak kdybyste hledali něco slavnostního, čím rozzářit oči dětí a pohostit své blízké, tohle by mohlo zafungovat.

Paštika z kuřecích jater

Paštika z kuřecích jater
Většina lidí, co paštiku ještě nikdy nezkusila připravit, si myslí, že je to složitá věc. Ale je to naopak! Připravit takto krémovou a chuťově lahodnou paštiku je opravdu snadné. Záměrně jsem vybrala kuřecí játra, protože jsou levná a snadno k sehnání, jen kupujte ty farmářská nebo zkrátka od šťastných slepic. Tento recept taky vznikl, jako tip na skvělý jedlý dárek a tak můžete naráz připravit třeba hned 10 skleniček, co potěší pánskou část rodiny, kolegy nebo kamarády.

Ořechové pusinky

Ořechové pusinky
Kolem Vánoc a všeho toho pečení, se často stává, že přebývají bílky. Můžete z nich udělat třeba malé Pavlovy, kokosky, ale co třeba letos zkusit oříškové pusinky? Dají se servírovat jen tak a bez náplně jsou samozřejmě relativně trvanlivé, když je uložíte ve vzduchotěsné nádobě. Ale můžete je také plnit krémem, například tímto, co dáváme do išelského cukroví. A nebo polít čokoládou a ještě ozdobit nasekanými oříšky. Tyhle pusinky mohou nalámané taky tvořit pohár spolu se šlehačkou a třeba zmrzlinou. Tedy z toho všeho vyplývá, že si také budete muset zvolit tvar, který bude ideálně odpovídat vašim záměrům. Na plnění krémem asi nějaké menší a ploší „korpusy“ ala makronky. Pokud chcete jen třeba polít čokoládou, můžete se pustit do více prostorových, nebo asymetrických kousků. Mě lákal tvar tenkých tyčinek. Jsou křehké, rychle upečené a dají se namáčet v čokoládě, nebo jen lehce pocákat.

Bílé svařené víno

Bílé svařené víno
Už jste zkoušeli bílé svařené víno. Pokud ne, tady máte malou inspiraci na chladné večery a výlety na hory. Třeba se vám bude hodit i k pečení cukroví. Krásné vánoční svátky.

French toast z vánočky

French toast z vánočky
Já myslím, že cokoli french toast, je vždy ještě o kousek lepší, než samotné pečivo druhý den. Co myslíte vy? A protože se nám blíží Vánoce, recept na mojí nejoblíbenější vánočku od babičky Olinku už tu na blogu máte, tak přidávám ještě recept na jednoduchý french toast z ní.

Kuře na cideru

Kuře na cideru
Pokud stále hledáte inspiraci na večeře, nebo ještě lépe podzimní/zimní večeře, kuře na cideru by vás mohlo bavit. Já miluju tuhle úpravu zeleniny. Od dob kapustičky ze školní jídelny, aneb beztvaré bezbarvé a rozbředlé věc plující v polévce, se leccos změnilo. Kuře na cideru je super změna, ale vůbec neopomíjejte na pánvi pečenou zeleninu, je to úplný podzim na talíři. V tomto receptu zeleninu dělám jen na trošce ghí se solí, protože kuře má příjemnou nasládlou marinádu, ale jako přílohu k jinému jídlu klidně ke konci pečení zeleniny na pánvi, kápněte trochu javorového sirupu, nebo i medu, zelenina hezky zkaramelizuje.

Papírové hvězdy z tašek, sáčků i ušlechtilého papíru

Papírové hvězdy z tašek, sáčků i ušlechtilého papíru
Určitě neunikly vaší pozornosti dekorativní hvězdy vyrobené z papírových sáčků. Sama jsem je s dětmi poslední roky vyráběla. Jsou tak rychlé a jednoduché, že to snad ani nejde nepodlehnout a nezkusit je.

Vánoční vločka

Vánoční vločka
Myslím si, že z této vločky nebo hvězdy, by se mohla stát krásná vánoční tradice i v dalších rodinách. Je skvělá v takovém tom předvánočním období, kdy ještě nemáte napečeno cukroví a o víkendu si chcete navodit atmosféru Vánoc. A něco dobrého ke kávě nebo čaji připravit. Náplň můžete podle nálady, surovin a nebo i sezóny měnit. Namísto skořicového másla použijte čokoládovou náplň, nebo marmeládu. Můžete také třeba vyzkoušet povidla či mák.

Focaccia garden

Focaccia garden
Focaccia je o mnoho lepší, když se peče s čerstvou zeleninou, protože ta dodá těstu ještě větší vláčnost, a hlavně extra chuť. Skvělá je v ní cibule a taky třeba rajčata nebo olivy.

Zázvorovo-brusinkový sparkler

Zázvorovo-brusinkový sparkler
Já mám pocit, že připravit si doma koktejl, je jeden ze způsobů, jak navodit výjimečnou nebo slavnostní atmosféru. Proto jsem si říkala spolu s Haier, partnerem tohoto receptu, že pro vás, kromě běžných receptů na jídlo, připravím i slavnostní koktejl.
Další články
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Newsletter