Kitchenette

Book

instagram @kitchenettehome

moučníky, dezerty, muffiny

Kaštanové poháry se sněhovými stromečky

9. prosince 2022

Kaštanové poháry se sněhovými stromečky

Tady se krásně pojí všechno, co mám ráda. Kaštanový krém je pro mě něco výjimečného a skvěle se hodí na vánoční svátky. Bohatá čokoládová ganache nic nepokazí a pak ty půvabné stromečky vyrobené z bílkového sněhu, dodávají pohádkovou a romantickou atmosféru celému poháru. Co říkáte? Jak na vás působí? Myslím si navíc, že vypadá komplikovaněji, než ve skutečnosti jeho příprava je.

Fantastické máslové sušenky

7. prosince 2022

Fantastické máslové sušenky

Tento recept se bude hodit všem, co nemají zrovna čas v kuchyni trávit hodiny nebo dokonce dny přípravou cukroví a budou potřebovat tak trochu zázrak, aby vykouzlili za málo času „hodně muziky“. Ale taky se bude líbit těm kreativním, protože já jsem si hodně užila ochucování těsta a věřím, že nebudu jediná.

Kakaové rohlíčky s pistáciemi a bílou čokoládou

2. prosince 2022

Kakaové rohlíčky s pistáciemi a bílou čokoládou

Mám tu pro vás nový vánoční recept na cukroví, jehoš autorkou je paní Lenka. Poslala mi ho jako soutěžní a já si myslím, že když si ho upečete a ochutnáte, uznáte, že je skvělý a že si svou cenu zasloužila. Bylo to totiž #nejlepšícukrovízavinotéku a soutěž jsem pořádala spolu s mým parťákem Haier, který dělá nejen skvělé vinotéky, ale i další domácí spotřebiče.

chléb a jiné pečivo

Kanelbullar jako vánočka

11. listopadu 2022

Kanelbullar jako vánočka

Milujete všelijaké druhy pletení kynutého těsta? Já ano! Je to totiž uspokojující činnost, obzvlášť, když robot odvede tu těžkou práci za vás a můžete se věnovat jen tvarování a pečení. Pak ten provoněný dům a samozřejmě i lahodné nadýchané bochánky.

moučníky, dezerty, muffiny

Dýňový květinový cupcake

26. října 2022

Dýňový květinový cupcake

Před časem jsme se domluvili s týmem z Kenwood, že v rámci naší spolupráce vymyslím nějaké podzimně halloweensky laděné cupcakes. Nakonec jsme nechtěla jít tou tradiční cestou, že budu dělat bubáky na různé způsoby, ale rozhodla jsem se pro květinové dekorace v podzimních barvách a symbolicky dozdobené pavouky. Taky tak trochu překročit komfortní zónu a vyzkoušet ty méně používané zdobicí špičky. Vytvořit s nimi všelijaké fantastické květy a lístky.

Thajský nudlový salát

17. října 2022

Thajský nudlový salát

Miluju všechny tyto asijsky laděné saláty a říkala jsem si, že ještě, než se nám tu úplně ochladí, přijde vhod i vám. Může být samozřejmě servírovaný jako předkrmový anebo doplnit příjemně večírek či silvestrovskou party. Když přidáte chilli papričky, tak nakonec i prohřeje.

Krémové toskánské noky

12. října 2022

Krémové toskánské noky

Spolu s mým parťákem Haier, který dělá skvělé, nejen kuchyňské spotřebiče, jsme vám chtěli přinést nějaké skvělé jídlo do nepohody. Něco, co uvaříte rychle, snadno a příjemně zahřeje v podzimním nečase. Já myslím, že tradiční toskánské noky se salsicciou jsou toho všeho synonymem. Co myslíte?

chléb a jiné pečivo

Chlebové tyčky s jihotyrolským speckem

31. května 2022

Chlebové tyčky s jihotyrolským speckem

Miluju rychlé recepty na pohoštění a tohle je jeden z těch hravých, kdy můžete do kuchyně pustit bez starostí i děti.

koktejly a jiné napoje

Liver Flush drink – detoxikační nápoj

13. března 2022

Liver Flush drink – detoxikační nápoj

Psali jste si o něj a já ho připravila na blog ve spolupráci s Osloskinlab.cz. Péče o duši i tělo má mnoho podob a o naší čistící kůře jsem napsala podrobný článek na blog už před lety. Přidávám i tento recept.

moučníky, dezerty, muffiny

Palmiers

26. února 2022

Palmiers

Butterfly cookies, Papillons, Palmeras, Palmeritas, ale stále se to točí kolem palmového listu nebo motýlů. Určitě je znáte z pekárny nebo z cest, ale tak jako u mnoha jiného, ty domácí jsou nejlepší. I když dneska už se dá koupit kvalitní listové těsto z másla. Nebo i cereální. Každopádně tady na blogu najdete recept na domácí listové těsto a kdybyste si ho chtěli vyrobit, přidejte část celozrnné mouky a klidně i mletých semínek, aby byl tenhle křupavý dezert o něco zdravější, protože jinak je to jen listové těsto a cukr.