instagram @kitchenettehome
Řádkový výpis

Pro děti

Energy balls

Energy balls
Ty nevábně vypadající koule mě nikdy moc nelákaly. Hlavně asi proto, že jsem je párkrát někde zkusila a nenadchly mě chutí a ani texturou.

Perníková chaloupka

Perníková chaloupka
Já vím, určitě si říkáte, že na úvodní fotce je spíš perníkový dům, než chaloupka, ale téma bylo jasně dané a to, kam mě až téma zaneslo, je už věc druhá. Letos jsem si totiž vymyslela, že v rámci vánoční spolupráce s Košíkem, bych ráda připravila opět něco z těch našich oblíbených perníčků a sama jsem se už několik let chystala na opravdu nádhernou perníkovou chaloupku. Tak jsem si řekla, že tohle krásné téma pořádně nastuduju, vyzkouším, a to nejlepší vám sem z něj předám. Tak Vás zvu do perníkové říše, jejíž návštěvu jsem si opravdu pořádně užila.

Nakládané zelí se zázvorem a česnekem

Nakládané zelí se zázvorem a česnekem
Když se řekne zdravé jídlo podporující imunitní systém, hned na prvních pozicích to pro mě reprezentuje fermentovaná zelenina. Protože zdravá střeva jsou základem zdravého organismu, a navíc velké množství vitamínu C v nakládaném zelí jsou často tím kouzelným klíčem, aby náš imunitní systém dobře fungoval. 

Flapjack

Flapjack
Asi vás moc nepřekvapí, že všemožné domácí musli tyčinky a granolu doma milujeme. Pár receptů už tu na blogu je a dneska přibyde tento nový. Flapjack je tyčinka, která by měla být křehčí a na skus měkčí, ne úplně křupavá jako granola. Naše rodina je celkem v pohybu, jezdíme hodně často ke koním, a to pro mě vždycky znamená zabalit košík nějaké svačiny. Většinou to právě řeším krabičkou čerstvé zeleniny, ovoce a nějakou zdravou tyčinkou nebo domácím chlebem. 

Adventní kalendář

Adventní kalendář
Tenhle článek, nebo návod chcete-li, je tedy hlavně pro rodiče, ale konec konců můžete takový kalendář vytvořit i svému partnerovi nebo rodičům, pokud mají dětské srdce a miluji perníky. Nebo třeba jen jako krásnou dekoraci.

Jablečné muffiny

Jablečné muffiny
Jeden úplně čerstvý recept z tohoto víkendu a tentokrát ne tak úplně ode mě, ale od mojí malé velké Grétky, tu právě přistál pro vás. V poslední době jsem tyto jablečné muffiny dětem doma dělala, ale nikdy jsem neměla čas je pořádně nafotit s tou mojí demoliční četou (tím myslím hlavně kluky, Grétky malé brášky) a také si zapsat recept, protože je vždy všelijak modifikuju podle aktuálního stavu zásob atd... Ale tuto sobotu se vše podařilo a to jen a jen proto, že se ta malá holčička, tenkrát dvouletá Grétka, co stála u vzniku blogu držíc mě za zástěru rozhodla, že chce sama něco upéct. Tak jsem vzala kus papíru, napsala ji recept a nechala ji samotnou pracovat. Tedy první fázi, mít recept někde zaznamenaný, zařídila skvěle hned po snídani. Když byly upečené, už jsem vzala jen foťák a opravdu bez velkých příprav, stylingu a průtahu je spolu s ní vyfotila.

Kokosový chia pudink

Kokosový chia pudink
Chia semínka mají v naší kuchyni své jisté místo už velmi dlouhou dobu. Přidávám je téměř kamkoli. Do musli, do těsta, smoothie, drobenky. Pod heslem chia tu na blogu najdete mnoho receptů a také článek, který vysvětluje co to vlastně chia semínka jsou. Fungují také skvěle jako zahušťovadlo díky svým hydrofilním vlastnostem a tak jsem před časem zveřejnila například recept na jahodovou chia marmeládu. Ale na všechny chia pudinky jsem se dívala tak trochu skrz prsty. Jednoduše mi nepřipadaly příliš atraktivní, přestože jsou moc zdravé. Až jsem jednou ochutnala exotickou verzi a nemohla jsem pár dní pochopit, proč jsem byla tak zaujatá. Začala jsem pak různě experimentovat a výsledkem je několik opravdu lahodných receptů, které tu nesmějí chybět. Chia pudink je delikátní balení velkého množství proteinů, antioxidantů, vápníku a tak důležitých Omega-3 mastných kyselin. A protože když je doma opravdu začnete používat, pravděpodobně Vás nebudou uspokojovat běžně dostupná balení. Já jsem proto před nějakým časem připravila tyto semínka v bio kvalitě ve větších ekonomičtějších baleních v praktických sáčcích se zipem. Najdete je u mě v obchodě spolu s BIO Quinou pod značkou Kitchenette.)

Trička pro děti

Trička pro děti
Je to pár dní, co jsme doma, ale mám klasicky pocit, že už je to měsíc, co jsme se vrátili z Thajska. Rovnýma nohama jsme všichni skočili do pracovního procesu a snažíme se dohnat vše, co jsme na několik týdnů hodili za hlavu.

Ovocné kůže

Ovocné kůže
Za tímto prapodivným názvem se skrývá strašně jednoduchá, zdravá a trvanlivá dobrota. Prioritně jsem si myslela, že je budu připravovat hlavně pro děti jako svačinu do kapsy, ale nakonec jsem pro ně našla i další využití. Například je nakrájím na tenké nudličky, "slámu" přidávám do salátů tam, kam by se hodily brusinky nebo jiné čerstvé ovoce. Jsou skvělé například na brusketu s kozím sýrem, atd.. ) Dají se z nich pomocí vykrajovacích formiček vyříznout i různé tvary. Jsou pěknou a kreativní ozdobou na talíři moderní gastronomie.

Ovesné-quinoa müsli tyčinky

Ovesné-quinoa müsli tyčinky
Moc si užívám recepty na domácí granolu nebo müsli kolečka nejen proto, že je mám sama ráda, ale také mě moc těší pocit, že mám pro děti, potažmo i rodinu a kamarády, nějaký rychlý snack, který je zdravý a přesně vím, co obsahuje. I v Kuchařce Kitchenette - Rok v kuchyni můžete najít podobné recepty na müsli.)
Další články
1 2 > >>
Newsletter