instagram @kitchenettehome
Řádkový výpis

chléb a jiné pečivo

Kanelbullar jako vánočka

Kanelbullar jako vánočka
Milujete všelijaké druhy pletení kynutého těsta? Já ano! Je to totiž uspokojující činnost, obzvlášť, když robot odvede tu těžkou práci za vás a můžete se věnovat jen tvarování a pečení. Pak ten provoněný dům a samozřejmě i lahodné nadýchané bochánky. 

Dýňový květinový cupcake

Dýňový květinový cupcake
Před časem jsme se domluvili s týmem z Kenwood, že v rámci naší spolupráce vymyslím nějaké podzimně halloweensky laděné cupcakes. Nakonec jsme nechtěla jít tou tradiční cestou, že budu dělat bubáky na různé způsoby, ale rozhodla jsem se pro květinové dekorace v podzimních barvách a symbolicky dozdobené pavouky. Taky tak trochu překročit komfortní zónu a vyzkoušet ty méně používané zdobicí špičky. Vytvořit s nimi všelijaké fantastické květy a lístky. 

Chlebové tyčky s jihotyrolským speckem

Chlebové tyčky s jihotyrolským speckem
Miluju rychlé recepty na pohoštění a tohle je jeden z těch hravých, kdy můžete do kuchyně pustit bez starostí i děti. 

Palmiers

Palmiers
Butterfly cookies, Papillons, Palmeras, Palmeritas, ale stále se to točí kolem palmového listu nebo motýlů. Určitě je znáte z pekárny nebo z cest, ale tak jako u mnoha jiného, ty domácí jsou nejlepší. I když dneska už se dá koupit kvalitní listové těsto z másla. Nebo i cereální. Každopádně tady na blogu najdete recept na domácí listové těsto a kdybyste si ho chtěli vyrobit, přidejte část celozrnné mouky a klidně i mletých semínek, aby byl tenhle křupavý dezert o něco zdravější, protože jinak je to jen listové těsto a cukr.

French toast z vánočky

French toast z vánočky
Já myslím, že cokoli french toast, je vždy ještě o kousek lepší, než samotné pečivo druhý den. Co myslíte vy? A protože se nám blíží Vánoce, recept na mojí nejoblíbenější vánočku od babičky Olinku už tu na blogu máte, tak přidávám ještě recept na jednoduchý french toast z ní.

Vánoční vločka

Vánoční vločka
Myslím si, že z této vločky nebo hvězdy, by se mohla stát krásná vánoční tradice i v dalších rodinách. Je skvělá v takovém tom předvánočním období, kdy ještě nemáte napečeno cukroví a o víkendu si chcete navodit atmosféru Vánoc. A něco dobrého ke kávě nebo čaji připravit. Náplň můžete podle nálady, surovin a nebo i sezóny měnit. Namísto skořicového másla použijte čokoládovou náplň, nebo marmeládu. Můžete také třeba vyzkoušet povidla či mák.

Focaccia garden

Focaccia garden
Focaccia je o mnoho lepší, když se peče s čerstvou zeleninou, protože ta dodá těstu ještě větší vláčnost, a hlavně extra chuť. Skvělá je v ní cibule a taky třeba rajčata nebo olivy.

Kváskové Cruffiny s lískovými ořechy

Kváskové Cruffiny s lískovými ořechy
Dnes tu pro vás mám takové prodloužení základního kvasového receptu na Cruffiny a to o skvělou lísko-oříškovou náplň. Můžete libovolně ořechy vyměnit za mandle nebo třeba pekany. Já jsem taky vyzkoušela pomazat část těsta Lemon Curdem. Taky samozřejmě můžete zapojit oříšková másla, čokoládovou pomazánku a nebo je naplnit až hotové všelijakými krémy. Já myslím, že pak už si poradíte. 

Kváskové Cruffiny

Kváskové Cruffiny
Svět se teď točí kolem Vánoc, ale pokud nejste pohlceni pečením cukroví a vánoček a milujete experimentovat z kvasem, mám tu pro vás tuto novou výzvu!

Borůvková buchta ze skyru

Borůvková buchta ze skyru
Miluju těsta, kam se přidává tvaroh, skyr, zakysanka, jogurt nebo kefír, protože vždy dodají dezertu skvělou vláčnost a taky příjemně nakyslou chuť lehce připomínající kynutá těsta. A tahle „buchta“ je skvělá!!! Vážně! Vyzkoušejte a napište mi. Největší problém jsem měla asi s pojmenováním. Je to buchta, chléb, koláč, bábovka? Ve formě na bábovku ve tvaru chaloupky by byla přenádherná. Ta poleva by vypadala jako led.
Další články
1 2 3 4 5 6 7 > >>
Newsletter