Book

instagram @kitchenettehome

Řádkový výpis

Recepty

Miso soup

9. dubna 2012

Miso soup

Je to údajný recept Japonské dlouhověkosti. Jedí ji denně jako předkrm, kdy polévku upíjejí přímo z misky a hůlkami vyjídají ingredience. Jestli jste si jí už zamilovali, možná vás potěší, že je velmi snadné si ji připravit doma, pokud se ovšem nerozhodnete, vařit si dashi vývar vlastní domácí, je to totiž docela maturita. Jinak je to otázka par ingrediencí s vysokou trvanlivostí a asi tak 5ti minut. Hlavně tak získáte proteinový, minerální a vitamínový boost! Tak se velmi hodí, když vám není příliš dobře a jste oslabení. Pod receptem najdete podrobnější popis ingrediencí a jejich pozitivních účinků.

Tvarohový drobenkový koláč

9. dubna 2012

Tvarohový drobenkový koláč

Super jednoduchý, rychlý a šťavnatý.

Mrkvovo-cuketové muffiny

8. dubna 2012

Mrkvovo-cuketové muffiny

Další příjemné zdravé muffiny, které vydrží dlouho vláčné, hlavně díky tomu, že mají v sobě spoustu zeleniny a jablečného pyré. Je lepší, uchovávat je v lednici, ale to hlavně kvůli krému.

Quinoa - Merlík čilský

7. dubna 2012

Quinoa - Merlík čilský

Pochází z Jižní Ameriky, je tradiční plodinou a svými skvělými vlastnostmi dobývá celý svět. Má totiž vysoký obsah bílkovin, obsahuje všech 8 aminokyselin a mnoho dalších hodnotných látek a minerálů, neobsahuje lepek, proto je vhodná pro vegetariány, malé děti a celiaky.

Věnec - Velikonoce last minute..

6. dubna 2012

Věnec - Velikonoce last minute..

Tradičně se zavěšoval třemi stuhami a zdobil barvenými vejci, jako připomenutí a oslava Svaté trojice, plodnosti a krve Ježíšovy. Někdy se pekl už s vejcem, položeným do středu těsta.

Tatin de poires - Hruškový koláč

1. dubna 2012

Tatin de poires - Hruškový koláč

Toto je provensálská verze klasického obráceného koláče ze severozápadní Francie z mé oblíbené kuchařky “Provence – Škola provensálské kuchyně”, která velmi obohatila můj oblíbený repertoár pokrmů.

Jarní krůtí rolka

21. března 2012

Jarní krůtí rolka

Tenhle recept vznikl úplně spontánně, dalo by se říci, co dům dal, protože jsem po dlouhé době koupila kvalitní krůtí maso, kolem kterého jsem doma chodila a přemýšlela, co s ním.. Tak jsem včera večer povyndávala, co jsem v lednici našla a vzniklo něco moc dobrého, o co bych se s Vámi ráda podělila .. Super Velikonoční recept.

Sýrové Profiteroly

16. března 2012

Sýrové Profiteroly

Tento recept je inspirací od mé kamarádky Brennan, která před časem doma připravila úžasnou párty. Uprostřed stolu ležela mísa plná těchto roztomilých sýrových profiterol, jinak také zvaných Gougères, které ještě voněly celým bytem. Jsou moc dobré samotné, nebo si jimi můžete nabírat různé pomazánky. Takže, když jsem vymýšlela finger food menu pro natáčení v Blue Lightu, zdáli se mi velmi praktické i gurmánské. Naplnila jsem je dvěma způsoby, ale vybízí se mnoho a mnoho variací… Děkuju Brennan!

Profiteroly- salátek, grilovaný lilek a česneková pomazánka

16. března 2012

Profiteroly- salátek, grilovaný lilek a česneková pomazánka

Toto přikládám jako inspiraci na to, jak povýšit domácí sýrové profiteroly…

Profiteroly - pečená řepa, karbanátek, okurka, čedar

16. března 2012

Profiteroly - pečená řepa, karbanátek, okurka, čedar

Inspirace na plnění domácích sýrových profiterolů..