instagram @kitchenettehome
Řádkový výpis

hlavní jídla

Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citrónovou trávou

Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citrónovou trávou
Asií inspirovaný recept na dušené kuřecí maso. Postup je vlastně podobný jako kuře na paprice a i podle toho můžete vybírat nebo nakládat s masem. Můžete použít celé kuře, které rozdělíte na 8 segmentů. Nebo jen kuřecí paličky.

Rib-eye steak burger

Rib-eye steak burger
Tento článek je, ale zároveň ani tak není, receptový. Spíše se tu snažím, předat poznatky a zkušenosti, které jsem díky jiným profesionálům za poslední sezóny posbírala. A to přišlo nějak zcela spontánně, když jsem připravovala tento steak burger.

Sépiové rizoto s kalamáry, proseccem, chřestem a řasou

Sépiové rizoto s kalamáry, proseccem, chřestem a řasou
Tento recept je skvělá příležitost osvojit si práci se sépiovým barvivem, protože princip je stále stejný i když použijete těstoviny. A o to mi šlo, když jsem oslovila Gianfranca. Takže ať už si chcete uvařit přesně konkrétně toto úžasné rizoto, nebo zapojit i další ingredience a nějaké vynechat, protože chápu, že ne všechno je běžně k dostání, můžete se držet postupu a nechat se inspirovat.

Černé linguiny s mušlemi sv.Jakuba, citrónovou kůrou a jedlými květy

Černé linguiny s mušlemi sv.Jakuba, citrónovou kůrou a jedlými květy
O PROJEKTU

Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salátek

Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salátek
Když jsem pátrala na stránkách Marc&Spencer, abych k receptu pro Vás mohla přiložit link na můj oblíbený produkt, narazila jsem na pár zajímavých receptů… Rubínově červené ječné kroupy. Nádhera, trochu exotika a ještě zdravá. S lososem a salátkem, u kterého jsem se zdráhala dodržet recept do puntíku. Což ostatně málokdy dělám. Ale protože večerní shon v domácnosti s dětmi vrcholil, matky a otcové pochopí…, fenykl s jablkem jsem pouze pokapala šťávou z limetky, olivovým olejem, sůl, pepř a šup na talíř, jak Mark i Spencer radí.

Rizoto s chřestem, hráškem, čerstvými bylinkami a citrónovou kůrou

Rizoto s chřestem, hráškem, čerstvými bylinkami a citrónovou kůrou
Tento recept převzatý a modifikovaný z mého oblíbeného receptového časopisu Vegetarian living je vhodný jako rychlý oběd nebo večeře. Ostatně jako všechny rizota a těstoviny, ale přeci jen je něčím speciální. Zahřeje na srdci i duši. Musíte si to vyzkoušet, ale velká míra čerstvých bylinek, citrónové kůry, vína a zeleninky je opravdu skvělá.

Špenátový steak salát s restovanou šalotkou

Špenátový steak salát s restovanou šalotkou
Tento způsob servírování steaků, je pro mě asi ten neoblíbenější. Léto, posezení na zahradě s rodinou u rozpáleného grilu, šťavnaté křehké maso na čerstvém svěžím salátu ochuceném lahodným dresinkem je pro mě poezie… Nepopírám, že současné chutě velkou mírou ovlivňuje moje pod srdcem rostoucí miminko, ale co je víc?

Ochutnávka z weber gril akademie

Ochutnávka z weber gril akademie
Před pár dny jsem se spolu s mým tátou zúčastnili velmi příjemné a inspirativní Gril Akademie v centru Weber World v Tachlovicích . Takže Vás, milovníky jídla, nemohu ochudit o tento zážitek, alespoň vizuálně a přivítat tak společně začátek letní sezóny. Doufám, že nemáte úplně prázdné žaludky…

Cuketa plněná nádivkou s kozím sýrem

Cuketa plněná nádivkou s kozím sýrem
Ta dlouhá zima byla opravdu únavná a energii beroucí. Musím se přiznat, že jsem měla co dělat, abych stíhala běžné věci a tak mám plný počítač rozpracovaných receptů, ale dokončit nějaký byl nadlidský výkon. Tak se nezlobte, že Vás v poslední době zanedbávám, ale jarní únava a očekávání našeho dalšího miminka mi brali všechnu energii.) Hádám, že teď se sluníčkem, bude už všechno lepší.) Minulý týden jsem v obchodě narazila na tyto kulaté cukety, které mi vždycky připadaly strašně inspirativní a tak se v mé hlavě zrodil recept na jarní špenátem, kozím sýrem, quinoou, … plněný vegetariánský recept. Naložte si s ním samozřejmě jak jste na kitchenette zvyklí, plňte třeba dýně, rajčata, papriky a přidejte si také co Vás napadne a Vaše zásoby dovolí.) Servírujte jako předkrm pro 4 nebo lehké hlavní jídlo pro 2 osoby.

Perfektní kuře s nádivkou

Perfektní kuře s nádivkou
Ještě narychlo jsem se rozhodla, že Vám sem před Velikonoci přidám i recept na kuře s nádivkou. I když se normálně vyhýbám obyčejným receptům, hlavně asi proto, že mám pocit, že to každý zná a není co dodat, ale přesto jsem ve své hlavě vylovila pár důležitých bodů, které toto obyčejné jídlo mohou zásadně posunout vpřed a tedy mám pocit, že mám co hodnotného předat.
Další články
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Newsletter