instagram @kitchenettehome
Řádkový výpis

Recepty

Kachní prsa na pomerančích

Kachní prsa na pomerančích
Slavnostní recept k dnešnímu slavnostnímu otevření Kitchenette shopu pro Vás!

Belgické vafle z Bruselu

Belgické vafle z Bruselu
Pravé belgické vafle se dělí na dva druhy – ty z města Liege a ty z Bruselu. Trochu jsem se do pečení vaflí zamilovala a vyzkoušela oba tyto druhy, poté ještě kváskové vafle a nekynuté rychlé. Tedy pokud si pořídíte vaflovač, jistě se nebudete nudit, protože variací je mnoho, dokonce jsou i perfektní slané snídaňové alternativy. Je to hračka, která mě jen tak rychle neomrzí.

Trhané hovězí na tacos

Trhané hovězí na tacos
Abych Vám sem dodala kompletní informace, musím doplnit i přípravu hovězího na tacos. Postup je téměř stejný jako u telecího, ale přeci jen jsou drobné rozdíly v postupu. Navíc jsou i fotky. Také přikládám linky na domácí tortillu která je opravdu snadná, rajčatovou salsu a trhané telecí na tacos , abyste měli všechno hned po ruce.

Flank steak salát

Flank steak salát
Mým letním evergreenem jsou steak saláty. Je to totiž způsob jak si vychutnat lahodné steakové maso ve svěží, zdravé a lehké formě. Navíc miluju, když se sejdeme s přáteli či rodinou a strávíme příjemné odpoledne někde venku při grilování a dobrém vínu.

Muffiny s banánem, kousky čokolády a pekanovými ořechy

Muffiny s banánem, kousky čokolády a pekanovými ořechy
Myslím, že po přečtení názvu, si asi každý dokáže domyslet, jak lahodné jsou. Jak se čokoláda ukrytá uvnitř rozplývá na jazyku, kousky pekanových ořechů jemně křupnou a jejich výjimečné aroma se hned po čokoládě rozprostře. Jak banány zvláční strukturu celého těsta. Navíc o to samé se postará i jogurt, který už spolu s celozrnnou moukou najdete v seznamu ingrediencí. Tedy jsou i z těch nutričně zdravějších, díky celozrnné mouce. Také obsahují třtinový cukr s vysokým obsahem zdravé melasy, která je i nositelem dalšího specifického aroma navíc.

Rajčatová salsa

Rajčatová salsa
Toto je základní recept na rajčatovou salsu, která je skvělá nejen na tacos. Můžete ji ozvláštnit přidáním na jemné kostičky pokrájenou nektarinkou, cantaloupe či medovým melounem. Ovoce přidá na chuťové rozmanitosti. Salsa je skvělým dopňkem k všemožným kebabům a jiným například grilovaným masům.

Telecí na tacos - sous vide i tradičně

Telecí na tacos - sous vide i tradičně
Do tortill plněných všemožnými náplněmi jsem se vážně zamilovala. Jak již píši v předešlém receptu na domácí tortillu, hlavně proto, že jsou pro mě strašně příjemnou společenskou záležitostí, která tmelí a zahřeje nejen u srdce. Ale také nabízejí neskutečně pestrou škálu možnosti a prostoru ke kreativitě. Recept na domácí tortillu najdete zde a rajčatová salsa také nesmí chybět.) Také tu můžete najít trhané hovězí na tacos.

Domácí pšeničná tortilla

Domácí pšeničná tortilla
Na poslední chvíli jsem se do své připravované kuchařky rozhodla dát i tento recept a asi hlavně proto, že tortilly jsou pro mě strašně příjemnou společenskou záležitostí, která tmelí a zahřeje nejen u srdce. S těmi kupovanými jsou neporovnatelné.

Křehký letní ovocný koláč - Galette

Křehký letní ovocný koláč - Galette
Tyto koláče jsou skvělé! Mohou být velmi luxusní, zároveň jsou vděčné, protože s jejich náplněmi můžete experimentovat a dají se zařadit do kategorie last minute, pokud budete mít v mrazáku připravené křehké těsto .Ovocnou náplň můžete uzpůsobit sezóně a vašim preferencím. Tentokrát jsem zvolila letní variantu v kombinaci s růžovým sirupem. Růžová voda či sirup, se teď staly takovým gastronomickým trendem, tak můžete Vaše hosty překvapit i vy. Dodají nevšední a lákavou chuť, skvěle se hodící k letnímu ovoci. Zdobit pak můžete při servírování jedlými okvětními lístky růží.

Křehké těsto

Křehké těsto
Jak už z jeho názvu vyplývá, je to těsto křehké. Toto těsto se skvěle hodí na ovocné koláče všeho druhu. Variant máte hned několik. Klasický americký pie, tedy koláč, který má ovocnou náplň i z vrchu zakrytou a kraje bývají ozdobně vroubkované. Galette, původně francouzský rustikální koláč. Z tohoto množství upečete koláče dva, protože těsto tvoří pouze základ, trochu jako na pizzu. Také můžete plnit malé zapékací mističky a tvořit tak koláře jednoporcové.
Další články
<< < 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 > >>
Newsletter