instagram @kitchenettehome
Řádkový výpis

bezlepkové

Tomatová polévka

Tomatová polévka
Už se těším na léto, až budou zahrady plné voňavých rajčat a obzvlášť na ta masitá, která mají dužinu plnou chutí a perfektně se hodí na tyto polévky. Každý asi umí uvařit rajčatovou polévku a každý jí dělá po svém, ale je tu pár vychytávek o které se s vámi ráda podělím, protože dokáží polévku udělat výjimečnou. Jako například větvičky od rajčat, které dodají výraznější aroma.

Miso-zázvorový dresink

Miso-zázvorový dresink
Miso pasty jsou super zdravé a proto se je moderní kuchyně snaží zapojit do mnoha receptů. K dresinkům se skvěle hodí jako náhražka soli. Pro konzervativní odpůrce, dobrá zpráva, nepoznají rozdíl… )

Muffiny s cottage sýrem a sluncem sušenými rajčátky

Muffiny s cottage sýrem a sluncem sušenými rajčátky
Ideální slané muffiny na party a piknik nebo jen krásné víkendové ráno. Dokážu si je představit ve všemožných kombinacích a s různorodými pomazánkami a krémy. Jako třeba lilková pěna, kozí sýr, olivová pasta, ančovičkový krém,.. Úplně se mi sbíhají sliny ..)

Quinoa - Merlík čilský

Quinoa - Merlík čilský
Pochází z Jižní Ameriky, je tradiční plodinou a svými skvělými vlastnostmi dobývá celý svět. Má totiž vysoký obsah bílkovin, obsahuje všech 8 aminokyselin a mnoho dalších hodnotných látek a minerálů, neobsahuje lepek, proto je vhodná pro vegetariány, malé děti a celiaky.

Karamelizovaný Fenykl

Karamelizovaný Fenykl
Dlouhou dobu jsem si nevěděla rady s touto krásnou zeleninou, asi proto, že u nás doma, její používání nemělo příliš tradici, tak pokud to máte stejně, vyzkoušejte tuto verzi fenyklu, je okouzlující. Můžete ho použít jako předkrm nebo přílohu. Pokud, co se týče fenyklu, jste profíci, sem s nějakými recepty. V tomto období se dost prodává, stejně jako dýně, kořenová zelenina a jiné typicky suroviny pro toto období. Skvělé jsou saláty s najemno nakrájeným fenyklem, ale o těch jindy…

Dal Makhani aneb Máslová čočka

Dal Makhani aneb Máslová čočka
Můj nejoblíbenější indický luštěninový pokrm, který už podle názvu není příliš dietní, ale velmi zdravý a plný chuti. Obsahuje velké množství vlákniny, minerálů, vápníku, bílkovin a navíc kyselinu listovou a vitamín A, tedy důležité látky pro zdravé kosti a buňky.
<< < 1 2 3 4 5
Newsletter