Book

instagram @kitchenettehome

Řádkový výpis

z celozrnné mouky

Dýňový chléb bez hnětení

26. listopadu 2012

Dýňový chléb bez hnětení

Velmi jsem si oblíbila chleby bez hnětení pro jejich jednoduchost a skvělý efekt, tak jsem s nimi začala trochu experimentovat … Zkoušela jsem přidat nastrouhaný celer, mrkev, cuketu nebo právě dýni, která vychází navíc velmi krásně vizuálně, pro její barvu. Vyzkoušejte sami a budu se těšit na reporty a další nápady… Já jsem nevydržela a chléb krájela ještě horký.

Celozrnné kynuté lívanečky s chia semínky a vločkami

13. listopadu 2012

Celozrnné kynuté lívanečky s chia semínky a vločkami

No občas mám také nepřekonatelnou chuť na nějaké nezdravé mlsání, ale snažím se ho posunout trochu lepším směrem a musím říct, že tento recept se opravdu povedl. Jsou 100%ně celozrnné s bonusem z ovesných vloček a chia semínek! Také se mi líbí na kynutých lívanečkách, že si je můžete připravit den předem, třeba v pátek večer a máte krásnou sobotní snídani.

Red velvet muffiny

11. října 2012

Red velvet muffiny

Uff, je toho něják moc v poslední době, ale už jsem se dlouhou dobu chystala, že znovu udělám dort z červené řepy, který je známý právě pod tímto názvem a teď, když přišla sezóna a všude se na mě usmívaly krásné, rudé a čerstvé kousky, nebylo na co čekat. Pokud máte rádi carott cake a jeho náplň, budete milovat i Red Velvet dort či muffiny.

Dýňové rozmarýnové muffiny

27. září 2012

Dýňové rozmarýnové muffiny

Tentokrát sladká verze dýňových muffinů, ale o nic méně dobrá nebo zdravá.) Dýně přirozeně osladí těsto a když přidáte v receptu volitelnou hrst hrozinek, budou ještě o něco sladší.

Švestkový crumble

21. srpna 2012

Švestkový crumble

Miluju snadné a chutné recepty a tento crumbl nebo-li drobenkový koláč, rozhodně patří mezi ně… Můžete variabilně měnit ingredience na posypku, druhy ořechů, vloček, … Také není nic snazšího, než přidat 2, 3 lžíce chia semínek, nebo slunečnicových, dýňových, … a udělat relativně zdravý recept ještě zdravějším.

Cuketový chléb

19. července 2012

Cuketový chléb

Recept převzatý a modifikovaný z mého oblíbeného blogu 101cookbooks.com.

Muffiny s meruňkami a mandlovo-ovesnou posypkou

12. července 2012

Muffiny s meruňkami a mandlovo-ovesnou posypkou

Velmi zdravý, ale i chutný recept převzatý z Whole Foods recipes a taky trochu modifikovaný sezónou a zkušenostmi.

Ovesné sušenky

26. června 2012

Ovesné sušenky

Domácí ovesné sušenky, které hravě zvládne i malé dítě. Můžete si je variabilně zpestřit a vylepšit přidáním různých semínek a oříšků, jak píši v poslední položce ingrediencí… To je právě to, co na domácím pečení miluji, přesně víte co dáváte svým blízkým. Jen je třeba při kladení na plech udržet relativně velké rozestupy, při prvním kole se mi povedly spíše ovesné čtverečky..), ale na chuti to nic nemění a jsou perfektně křupavé. Recept je přibližně na 50 kusů, to je 3 plné standartní plechy…

Višňový koláč z jogurtového těsta

18. června 2012

Višňový koláč z jogurtového těsta

Toto je také recept, který už u nás v rodině používáme dlouho. Je velmi jednoduchý a rychlý. Vždycky frčel na chalupě, původně byl na celý plech (z jednoho velkého jogurtu holandia ..), ale protože máme rádi čerstvé pečivo, tak raději dělám malý koláč častěji …

Višňový celozrnný pie

17. června 2012

Višňový celozrnný pie

Protože je sezóna třešní a višní, tak tu pro Vás mám ještě jeden recept na fajn celozrnný koláč. Bude vše fungovat i s hladkou moukou a bude asi i o něco lahodnější, ale proč si neužívat trochu zdravěji. Já jsem použila doma hladce mletou mouku z pšenice, takže 100%ní celozrnná.