Tuňákový dip

25. května 2015

Toto je takový jednoduchý svěží a rychlý recept, který se perfektně hodí k aperitivu jako malý předkrm, ale potěší i děti. Kdyby Vám náhodou nějaký zůstal, vyzkoušejte jej i na pečivo s čerstvým listovým salátem. Je to skvělá obdoba a pokud zaměníte majonézu za čerstvý krémový sýr jako je lučina, bude o něco hustší a tedy i vhodnější jako pomazánka třeba na piknik.

10 minut - 4 porce

Ingredience

1 konzervu kvalitního tuňáka 170g
2 lžíce majonézy
šťáva z jednoho citrónu
2 lžíce kapar
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce hladkolisté petržele

Na namáčení

okurka
cuketa
kedlubna
mrkev
brokolice
řapíkatý celer
paprika
mini kukuřičky
cukrový hrášek

Postup

Připravte si zeleninu na namáčení. Může to být téměř cokoli.

Petržel pokrájejte na jemné kousky. Všechny ostatní ingredience na dip dejte do mixovací nádoby - blenderu nebo food procesoru. Zavřete víko a mixujte, dokud nebude mít směs hladkou konzistenci. Vznikne Vám řídký krém. Vmíchejte do něj petrželku a rovnou jej přemístěte do servírovací misky. Na ozdobu můžete na vrch dát pár lístků petržele nebo třeba klíčků a spolu se zeleninovými prsty servírovat.